Чтобы избежать кишечной инфекции, достаточно соблюдать три главных правила: всегда мыть руки, пить только чистую воду и правильно обрабатывать еду. В большинстве случаев бактерии и вирусы попадают в организм именно через грязные руки и испорченные продукты.
Основные шаги для защиты здоровья простыми словами:
1.Мойте руки.
Всегда мойте их с мылом после улицы, перед едой и обязательно после посещения туалета.
2.Пейте чистую воду.
Не пейте воду из-под крана сырой. Используйте бутилированную или предварительно кипяченую воду.
3.Следите за едой.
Не покупайте продукты в сомнительных местах с рук. Тщательно мойте все фрукты и овощи. Все скоропортящиеся продукты храните в холодильнике, не оставляя их на столе дольше двух часов.Правильно готовьте. Хорошо проваривайте, прожаривайте или пропаривайте мясо, рыбу и яйца. Для сырых продуктов на кухне используйте отдельную доску.