Познавательно-развлекательный час «Ода квасу»

Познавательно-развлекательный час «Ода квасу» прошел в клубе «Надежда» Усманского филиала ВОС. Работники Усманской межпоселенческой библиотеки Н. Чикунова и Е. Страшко рассказали об истории возникновения традиционного русского кваса, его полезных свойствах, познакомили с рецептами приготовления напитка. 
Многие даже не подозревали, сколько видов этого напитка знали наши предки: квас старинный (с мятой и изюмом), русский (на ржаном и ячменном солоде), северный (из ржаной муки, исландского мха и черносмородиновых листьев), суточный, белый, красный, вишневый, клюквенный, яблочный, грушевый, медовый, брусничный – все сорта перечислить просто невозможно! 
Члены клуба приняли участие в конкурсе пословиц и поговорок о квасе, поделились своими секретами его приготовления. Корреспондент газеты «Новая жизнь» О. Макагонова прочла авторское стихотворение, посвященное этому напитку, и познакомила присутствующих с рецептом приготовления семейного кваса.
Закончилось мероприятие дегустацией разных видов кваса: хлебного, свекольного, яблочного.